关于对东阳市政协十五届三次会议221号提案答复的函

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张丽婷委员：

首先感谢您对我市文化旅游工作的关心和支持。您提出的《关于发扬东阳特色美食的提案》收悉，经研究，现答复如下：

一、开展宣传活动扩大东阳美食知名度。

我局在《东阳日报》、“东阳文化旅游体育”微信公众等多种媒体定期宣传东阳美食。并刊发了“东游记”宣传资料，放置于各个景区、酒店、文化场馆、车站等地，提供给游客免费领取。“东游记”中包含了东阳的主要景点、旅行社、酒店、等级民宿、伴手礼等内容，还特别制作了“百县千碗 食尚东阳”版面，以便更好地宣传推广东阳美食。

二、参加赛事助力“百县千碗”美食品牌创建。

为弘扬传统美食文化，充分挖掘地方特色，丰富传统小吃内涵，进一步提升东阳美食的知名度和影响力，按照浙江省文化和旅游厅下发的《“诗画浙江·百县千碗”工作计划》，2023年我局组织相关企业参加浙江省“百县千碗”分类别大赛，累计5项菜品上榜浙江省“十佳”榜单：东阳横锦鱼头入选全省十佳鱼头，东阳上卢馄饨荣获全省名小吃（名点心）挑战赛馄饨类第一名，东阳沃面入选全省十佳面条，东阳干菜肉饼入选全省十佳饼类，“东阳土鸡煲”上榜全省鸡肉类菜品“十佳”第7名。金华市第二届“百县千碗·金华好味”厨神大赛，丰景嘉丽大酒店周辉照和梦外滩度假郑广曦获得金牌厨神。

三、举办体验活动推广“百县千碗”品牌。

建立“百县千碗”省级体验店培育库。目前我市有11家省级“百县千碗”体验店，2家市级“百县千碗”小吃体验店。每年都开展“百县千碗”进社区、进景区、进酒店、进高校、进机关食堂、进高速服务区的“六进”宣传推广活动，并于暑期（7月8月）每周六的举办非遗美食集市。2023年开展了丰富多彩的美食活动。如：“浙里过大年 东阳逛庙会”卢宅东阳年味活动；八里湾共享田园“百县千碗”春季乡村旅游节；梦外滩景区非遗文创、“百县千碗”集市，其梦外滩“百县千碗”美食街全年开放；2023第二届羊肉文化旅游节活动；“魅力八华 犇富未来”——画水镇首届牛文化节；百县千碗 宴语乡韵”厨艺大赛等。并联合东阳职业技术学校开发“东阳马生宴”系列菜肴。

今年我局将加大宣传力度并推动乡镇挖掘“一镇一味”特色美食，串联美食打卡点、塑造东阳地标美食体系。

再次感谢您对我市文化旅游工作的关心和支持。

联系人：朱倩颖　　　联系电话：0579-86656030

东阳市文化和广电旅游体育局

2024年4月15日