>> ... | >> 食品生产经营监督检查 |
为切实加强餐饮行业监督管理,不断提升餐饮服务水平,近期,东阳市市场监管局持续对全市餐饮单位开展随机抽查,现将第三期“红黑榜”开榜,大家快来看看本期上榜单位!
红榜1:
单位名称:东阳市海天大酒店有限公司
地址:东阳市江北街道江滨北街22号
好:后厨环境整洁有序
好:冷藏设施内食材贮存规范
好:专间内食材、工用具放置有序
好:食材贮存规范
红榜2:
单位名称:东阳市风景酒店有限公司
地址:东阳市横店镇都督南街131号
好:公示信息完整
好:后厨环境整洁有序
好:冷藏设施内食材贮存规范
好:仓库内食材贮存隔墙离地,规范有序
好:晨检采用电子化手段,一目了然
红榜3:
单位名称:杭州捞派餐饮有限公司东阳兴平西路分公司
地址:东阳市白云街道十里头社区兴平西路428号东阳银泰城L4层002、003、005室
好:证照等信息公示齐全
好:操作人员穿戴规范,后厨环境整洁
好:冷藏设施内食材贮存规范
好:“阳光厨房”于显目处对外公示
红榜4:
单位名称:东阳市吴宁大吉祥饭店
地址:东阳市吴宁街道卢宅社区艺海北路18号B楼
好:专间操作人员穿戴规范
好:仓库食材贮存分类有序
好:工用具色标管理
黑榜1:
单位名称:东阳市印横象店餐饮有限公司
地址:东阳市横店镇康庄南街228号
差:消毒设施损毁,无法正常工作
差:冷藏设施内未除霜、未清洁,食材贮存不规范。
差:厨房排水口三防设施设置不到位
黑榜2:
单位名称:东阳市白云小牛快餐店
地址:东阳市白云街道白云社区甑平路10号
差:冷藏设施内食材贮存不规范
差:后厨操作间三防设施未规范设置
差:物品归置无序,环境杂乱
黑榜3:
单位名称:东阳世贸大酒店有限公司
地址:东阳市白云街道世贸大道190号
差:操作区卫生差,食材及物品归置无序。
差:后厨环境较差
差:冷藏设施未除霜、未清洁;食材贮存不规范
黑榜4:
单位名称:东阳市吴宁合院餐厅
地址:东阳市吴宁街道卢宅社区艺海路18号爱必侬景区C15-B1-2楼
差:工用具等归置无序
差:吊顶损毁
差:专间紫外线灯无法正常使用