立冬一过，浙江雪舫工贸公司的“两头乌”鲜肉就大批上市。昨日上午，该公司董事长吴荣仁介绍说，2003年企业投巨资建设万头“两头乌”养殖基地，既有效保护了濒临灭绝的“两头乌”猪种，又确保了火腿加工的原料。今年，该公司共生产成品猪9500余头，近来每天屠宰50头，可上市“两头乌”鲜肉7100多斤。图为切割加工场面。